四季豆: ， 芽菜: ， 牛肉: ， 蒜头:
1将四季豆两头去丝浸泡15分钟，牛霖切丝用盐腌制会
2四季豆沥干水分，放入微波炉高火叮8分钟
3将牛肉剁碎，蒜头剁碎
4将微波炉叮好的四季豆取出。这时候四季豆的皮已经起皱
5油锅座油见热，将一半的蒜蓉爆香
6倒入牛肉翻炒变色，再倒入芽菜炒香
7倒入四季豆煸炒调点盐，味精。翻炒匀。（时间稍长些，才会入味。）
8最后将剩下的一般蒜蓉倒进去，拌匀即可