焗蓝莓芝士蛋糕

原料

Oreo 饼: 50克, 无盐牛油(a): 30克, 奶油芝士奶油奶酪): 250克, 糖: 50克, 淡奶油: 50克, 蛋: 2只, 蓝莓果酱: 40克, 无盐牛油(b): 50克

步骤

1做法: Oreo 饼不要馅然后压碎 牛油(a)用热水座溶拌匀饼碎

2奶油奶酪室温放软 搅拌机慢速略打 分次加糖打滑 分次加蛋液打匀 加入淡奶油用胶刮拌匀 加入蓝莓果酱拌匀 牛油(b)用热水座溶加入拌匀

36" 饼模底放上牛油纸 旁边搽上少量牛油 饼碎铺平底部并用力压实 模包上两层锡纸 焗炉预热5分钟

4焗炉预热5分钟 蛋糕放上装有热水的盘上 焗炉 180度焗 50-60分钟

5出炉放凉后随意装饰一下

6放入冰箱雪柜后再吃更美味哦~

小技巧

一定要试做。


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