原料
萝卜干: 适量, 花生油: 适量, 醋: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 糖: 少量可不放, 红辣椒: 适量, 辣椒面: 适量, 熟芝麻: 适量, 鸡精: 少量可不放
步骤
1萝卜切薄片放太阳下晒干,收好。
2想吃的时候把萝卜干泡水,不能完全泡透,不然影响口干,没有那么有咬头,控干水分。我一般都是上班前泡上,下班回家炒。
3花生油入锅,放入红辣椒,炒香,放入萝卜干,翻炒,接着倒入醋,不要炒过火以免萝卜干不脆。翻炒,倒入生抽,盐,糖。
4炒熟后,倒入红辣椒面,增加颜值?
5装盘后,放入鸡精,熟芝麻,拌匀。完工。?
小技巧
懒人版炒萝卜干?就是为了省事。 说我懒嚒,所以原谅我没有拍步骤图?