原料
干红枣: 150克, 冰糖: 50克(或黄片糖), 蜂蜜: 200ML, 水: 350ML
步骤
1干红糖洗净,将枣切开挖去核
2将去核红枣和冰糖放入锅中,加水
3大火煮沸后盖上盖子,转小火煮至汤水收干
4用打蛋器将锅内的红枣搅拌成泥,继续煮至水分收干,成非常黏稠的枣泥状
5将枣泥盛入容器中,晾凉后倒入蜂蜜搅拌均匀,密封好放入冰箱保存
6饮用时,取适量蜂蜜枣泥,冲入温开水调匀即可
7枣皮也留在其中,所以饮用时会有枣皮,一起吃掉吧
小技巧
1、枣核性燥热,容易使人上火,所以要去掉枣核后再煮 2、糖尿病人不宜多吃枣