侗家射饭 0

原料

花生米: , 苦蒿菜: , 干豆腐: , 干肉: , 糯米:

步骤

1干肉切砣肥肉可多点好出油

2干豆腐切砣

3花生米用油炸好

4苦蒿用雷钵雷烂把苦水挤干

5糯米要泡一天以上

6把干豆腐和干肉加点盐炒香

7把所有东西放在一起,好了之后上笼,熟了再拌点花生米。

小技巧

糯米是主料,其它可以随便加多加少无所谓。根据个人口味也可加少许盐,因为干肉本身含盐。

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