原料

米粉: ， 茼蒿: ， 姜、蒜、花椒: ， 盐:

步骤

1茼蒿洗净，长的可以切段，姜、蒜用菜刀拍烂备用。

2锅里油烧热后加入花椒、姜、蒜翻炒至蒜香味儿出来后倒入茼蒿炒软。

3米粉加清水调合后倒入炒软的茼蒿里，加盐不停翻炒（不然要粘锅）。炒至米饭成糊状后即可，加点味精就可以起锅啦