排骨烧四季豆

原料

排骨: 200g, 豆角: 100g, 老抽: 2勺, 生抽: 1勺, 料酒: 3勺, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 糖: 少许, 八角: 2半

步骤

1排骨洗净,加入2勺料酒,2半八角,3勺嫩肉粉拌匀入味去腥,约20分钟

2入油锅煸炒至金黄,加入2勺老抽,1勺生抽,2勺料酒煸炒。

3加入四季豆和水,水刚过排骨即可

4大火煮开转小火,顿20分钟

5加入盐,鸡精,少许糖。大火收汁

6大功告成  耶!


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