糯米: 适量， 肉末: 适量， 姜末，酱油，鸡精，麻油，淀粉: 适量， 香菇，胡萝卜，莴笋，芹菜: 适量
1提前将糯米用温水泡至稍软
2将猪肉和姜剁成肉末
3将香菇芹菜切碎，和肉末拌匀，加调料，个人口味，加淀粉，与肉末拌匀
4将胡萝卜，莴笋切成颗粒
5将充分吸足水分的糯米与胡萝卜，莴笋粒拌匀
6将肉末搓圆，表面粘满糯米粒，放入蒸锅，大火蒸二十分钟左右
7出锅，撒上葱花即可
喜欢吃虾的朋友可以加入虾仁