玛格丽特模样的杏仁儿曲奇

原料

低筋面粉: 200g, 黄油: 160g, 白砂糖: 75g, 牛奶: 40g, 杏仁粉: 40g

步骤

1白糖倒入牛奶,小火融化。放凉备用。

2黄油打至顺滑,分多次加入牛奶,打发直至发白,体积膨大!

3倒入筛好的粉粉(杏仁粉➕低筋面粉),搅拌均匀

4烤箱预热上下火170°(待会儿曲奇进烤箱后,设置170°20分钟噢!)

5挤花(我直接搓圆压扁,整成玛格丽特模样,方便嘛!嘿嘿)放入烤箱。注意看曲奇的边边上如果有些焦了就把温度稍稍调低一点~

小技巧

这个配方味道不是特别的丰富,但是胜在方便简单,新手可以尝试,成功率可谓百分百哦!


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