咸吐司: 两片， 红肠: 两根， 奶酪片: 两片， 鸡蛋: 一个
1材料如上
2奶酪片切一粒粒，红肠切一粒粒（最好炒一下，会更香），鸡蛋打散。
3把吐司四边切开，可以放一边（不要扔喔，可以变成另一种小吃），然后把吐司压扁就可以了（随你怎么压，拿什么工具压）。
4放奶酪、红肠（不要放太多，要留点位置，要不然合不上，而且里面受热不均匀，奶酪就不会融化了），四周擦鸡蛋液（这样容易合起来，而且不会开）。
5平底锅，无油煎，煎至两面金黄就可以了。
6可以切开也可以不切开，自己喜欢?
7剩下的鸡蛋液和吐司的边边。
8吐司的边边整条沾满鸡蛋液……
9煎至金黄
10噔噔噔.....脆脆的 好吃
我用的是咸吐司，这样就不要加盐，红肠用的蜜糖味，这样可以中和奶酪的咸味。