面粉: 适量， 荞麦面: 适量， 豆角: 适量， 土豆: 适量， 香菇: 适量， 肉丝: 适量， 胡萝卜: 适量， 豆芽: 适量， 豆腐干: 适量， 粉条: 适量， 西红柿: 适量， 洋葱: 适量， 青菜: 适量， 盐: ， 酱油: ， 水:
1荞麦面和面粉1：1比例，用50度温水和面，醒发半小时备用。
2各种原料改刀切成小块，青菜切成细丝。
3醒发好后搓成麻食，这一步是我家宝贝的拿手项目。
4先划熟肉丝盛出备用，然后依次放入洋葱，豆角等各类小丁，按照食物易熟的顺序，越好熟的越晚放，炒好料。
5将煮熟的麻食菜中，略煮一会儿，加盐，酱油调味即可。
6吃的时候加点醋和辣子，咥走