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原料
半肥瘦: 一斤, 李锦记叉烧酱: 适量, 酱油: 少许, 老抽: 少许, 姜片: 4块, 蜜糖: 少许
步骤
1把肉切长条,放叉烧酱,老抽,生抽,姜片腌制一会儿
2电饭锅热锅,放油,将肉片涂抹蜂蜜,放下锅煎,也可以盖上盖子
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36分钟够,翻另一面,再涂抹蜂蜜
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4就是来回翻,把腌制酱汁倒下去,直至肉颜色变焦,就可以出锅
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小技巧
叉烧酱偏甜,假如想跳的,可以多放,记得要翻滚
半肥瘦: 一斤, 李锦记叉烧酱: 适量, 酱油: 少许, 老抽: 少许, 姜片: 4块, 蜜糖: 少许
1把肉切长条,放叉烧酱,老抽,生抽,姜片腌制一会儿
2电饭锅热锅,放油,将肉片涂抹蜂蜜,放下锅煎,也可以盖上盖子
36分钟够,翻另一面,再涂抹蜂蜜
4就是来回翻,把腌制酱汁倒下去,直至肉颜色变焦,就可以出锅
叉烧酱偏甜,假如想跳的,可以多放,记得要翻滚