鸡: 1只， 葱: 适量， 香菜: 适量， 生抽: 一汤匙， 蚝油: 一汤匙， 老抽: 少量， 盐: 少量， 糖: 少量， 姜片: 少量
1将鸡洗干净，晾干，然后用盐抹完全身
2然后把姜片，香菜头，葱头放进鸡身
3将一汤匙生抽，蚝油，少量老抽，糖调成酱汁备用
4将酱汁抹完鸡的内外，然后隔水蒸大概30分钟
5最后把鸡撕好，撒上香菜葱花，淋上酱汁
酱汁可以应个人口味添加，最后也可以撒芝麻