鸡蛋（蛋黄）: 2只， 蘑菇: 4只， 香菇: 6只， 鲜奶油: 半包， 芝士: 若干， 亚麻籽油: 少许， 盐: 少许
1做铺垫：分离蛋白和蛋清
2切好洗净的双菇，待命
3煮熟意面，记得放勺盐，这样面才有味道
4把蝴蝶面沥干水（煮熟用凉水赶紧冲，面会比较Q）
5锅子烧热，放油，冷油热锅，翻炒双菇
6双菇八成熟后倒入奶油，加入蛋黄，加入意面，不停翻炒收汁，基本收好后放入芝士。盛出装盘。
7大！功！告！成！
今天偷懒，没有用搅拌棒，导致意面上芝士有点结块，看起来色面不是特别好。大家引以为戒啊