海带: 克, 油炸豆腐: 块, 葱段: 克, 姜片: 片, 盐: 克, 猪肉: , 蒜片: , 花椒面: , 辣椒面: , 醋: , 酱油:
1锅里加水把肉片焯一下
2热锅凉油,多加点油,放入猪肉煸炒,至肥肉中的油煸出,加入醋继续炒,之后加入姜和蒜,继续炒
3加入稍微多点的辣椒面和花椒面,继续炒,炒出香味后加入葱段继续炒,最后加入酱油炒一会,再倒入盖过所有食材的水,水开后加入事先切好的海带和油炸豆腐,小火炖一个半到两个小时。