香酥蛋卷

原料

鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 50克, 白糖: 30克, 黑芝麻: 10适量, 色拉油: 50克

步骤

1鸡蛋加糖打至糖融化,加面粉、油、芝麻搅拌至无干粉颗粒,静置5分钟左右

2冷锅舀一勺面糊摊平,越薄越好,呈上图样就可以翻面,在借用筷子趁热卷起定型,不然冷了就脆了,卷不起来了,有点烫手哈,小心一点!

3成这样就好了

4哎呀 吃的就剩一点渣了

5罐子装起来,早餐、点心都可以,主要是无添加

小技巧

一定要冷锅,而且是不粘锅,面糊倒入平底锅内尽量弄均匀


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