面粉: , 牛奶: , 红曲粉: , 可可粉:
1发面(常规方法)。发酵好揉面完成,如图所示,捏好面团,按照kitty的模样粘贴好嘴巴眼睛,蝴蝶结,胡须。粘贴彩色面团时候一定沾一点水,蒸完了才会完整,不掉落。
2做好后放锅里二次发酵20分钟,大火蒸5分钟,转中小火10分钟左右。关火后五分钟,再开锅盖。
3装盒,送小朋友很有心哦!
二发一定要充分!关火后不要着急开盖啊!