香菜: ， 西生菜: ， 樱桃番茄: ， 红黄甜椒: ， 洋葱: ， 黄瓜: ， 紫苏: ， 紫甘蓝: ， 橄榄油: ， 法国红醋: ， 法国黄芥末酱: ， 柠檬汁: ， 黑胡椒: ， 蒜蓉: ， 盐:
1法式油醋汁做法：橄榄油和香醋（或柠檬汁）的比例为3：1，混合后加入法式黄芥末酱、黑胡椒碎、盐，即成最基本的法式油醋汁，之后可以根据个人喜爱加入蒜茸、香草碎，调成蒜茸汁或香草汁
2把蔬菜洗净，沥去水分。生菜撕成可以入口的大小，洋葱和甜椒切成圈、樱桃番茄切小块、黄瓜切片、少量紫苏撕成小块、紫甘蓝切成细丝
3把上述切好的蔬菜混合好后（夏天可放入冰箱冷藏2个小时），加入油醋汁调和即可