原料

包菜: ， 木耳: ， 干红辣椒: ， 芝麻油: ， 腐乳汁: ， 蚝油: ， 生抽: ， 糖: ， 醋:

步骤

1包菜手撕成大片。 木耳热水泡发。

2热锅，入芝麻油烧至五成热。 下红辣椒，炒出香味。

3加入包菜，炒软后加入木耳。 加腐乳汁、蚝油、生抽、白糖调味。 出锅前滴入香醋提味。

小技巧

醋一定要出锅前加，才能保留香味。