原料

鸡蛋: 2只， 虾仁: 500g， 面粉: 50g， 料酒: ， 盐: ， 黑胡椒:

步骤

1把虾仁放入料酒、盐，腌制10分钟，这个步骤很重要哦，不然虾仁会腥。

2鸡蛋和面粉调匀，加一点点花生油，将腌制后的虾仁一个一个挂糊

3平摊在烤箱里

4这是加热5分钟以后的样子，我是调到185度，大家可以根据各自烤箱的情况调整

5翻过来再加热5分钟，可以看一下挂的面糊是否熟透，如果没有就再烤几分钟。

小技巧

烤箱炸出来的会比较清爽，对身体的负担比较小，比较适合两个人吃的午餐或者晚餐。