简易芒果糯米糍

原料

糯米粉: 150, 水: 150, 熟糯米粉(普通糯米粉蒸十五分钟): 15, 糖: 20, 芒果: 若干, 保鲜膜:

步骤

1芒果切丁

2糯米粉150g+等量水+20g白糖,搅拌均匀,上锅蒸20分钟

3糯米粉15g上锅蒸,封上保鲜膜,以防热气滴落结节。

4凉水沾双手以防糯米膏粘手,摊平,包芒果,团成糯米糍状。

5团状糯米糍放到干糯米粉上,滚一下,放在旁边的干盘子上。

6糯米糍上再放上芒果装饰。

7放冰箱!!!大功告成!


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