小小馄饨

原料

猪肉馅: 10g, 葱末: 适量, 婴儿核桃油: 适量, 香油: 适量, 盐: 一点点, 面粉: 30g, 水: 适量

步骤

1将猪肉切成肉末,葱切成末。

2将肉馅放到容器中,加入葱花,盐,香油,核桃油(婴儿酱油可放可不放)。

3面粉中一边加温水,一边用筷子搅拌,能揉成面团即可。静止15分钟后,擀成薄饼,切成小块。

4在面饼种打入一点馅,对折后两边捏到一起,成元宝型。

5水沸腾后,下馄饨,待馄饨漂浮上来3分钟即可称出食用。有剩余馄饨可以放保鲜盒内,存放冰箱冷冻层。


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