鸡爪: 2磅， 烧酒鸡料: 1包， 盐: 2大匙(如果要喝汤的话，就不用放这么多盐，否则会咸死。)， 料酒: 2大匙
1鸡爪洗干净，切去指甲
2把鸡爪用水汆烫一下
3把烧酒鸡料打开，里面的材料清洗一下。（里面的材料有：当归，川穹，黄芪，熟地，枸杞子等。）
4把药材放入汤锅，注上适量的水烧开
5放入鸡爪和盐，料酒大火烧开，转小火煮1.5-2个小时即可，视乎喜欢鸡爪的软硬程度而定