土豆: 一个， 鸡翅: 5个， 辣椒: 适量， 料酒: 适量， 生抽: 少量， 姜: 适量， 老抽: 少量
1鸡翅洗干净放生抽腌料酒、切碎的葱和姜、拌匀，腌半个小时以上。
2锅底倒入适量油。土豆切片垫在塔吉锅下边
3鸡翅码在土豆上边 腌鸡翅的料倒在鸡翅上。土豆淀粉含量高易糊锅。可以适当加点水
4大火开3、4分钟后转小火5、6分钟左右后关火 焖一会儿就OK啦