鸡蛋6: 个， 牛奶55: 克， 玉米油: 50克， 低筋面粉: 70克， 细砂糖: 80克， 玉米面35克:
1蛋清蛋黄分离，蛋清独立打发，中间分两次加60克糖。
2蛋黄加20克糖，牛奶，玉米油一起拌匀，低粉和玉米面过筛，搅拌均匀。
3将蛋清取一小部分放蛋黄糊里上下拌匀，然后蛋黄糊倒入蛋清糊拌匀。
4烤箱预热，将二分之一蛋糊倒入8寸蛋糕模具中，150度烤10分钟后取出放枣泥片，然后将剩余蛋糊倒入，继续烤50分钟。
5取出倒置，凉了再切切。