原料

糯米: ， 赤豆: ， 豆腐衣: ， 白糖:

步骤

1食材：糯米，赤豆，豆腐衣俗称腐皮。(血糯忽略，因没蒸熟)

2糯米淘洗，浸泡30分钟以上

3放在蒸架上蒸40分钟，其实放在微波炉里转比较快

4蒸好放白糖拌匀。(糯米变色咯)

5赤豆烧烂，放油、白糖，细沙放入炒匀

6腐皮摊平，一勺糯米抹平

7一勺细沙抹平

8卷好

9热锅热油小火放入卷好的腐皮糯米豆沙卷，两面煎金黄。吃时切段