咸鸭蛋: 1个, 葱: 适量, 米饭: 1碗, 马蹄: 两个, 腊肠: 适量, 胡萝卜: 适量, 小青菜: 一根, 姜: 适量
1准备食材,蔬菜切丁。
2咸鸭蛋蛋清蛋黄分开,并用勺子戳烂。
3锅里放油,加入葱姜炝锅。 加入腊肠,因为腊肠是生肉,煸炒至变色。
4随后加入咸蛋黄
5蛋黄炒至冒泡
6加入剩米饭,炒散
7加入青菜丁,胡萝卜丁,马蹄丁
8加入咸蛋清,炒两分钟,不要加盐和水。
9香喷喷的炒饭。
全程不要加盐,不加水。