糖渍金桔

原料

金桔: 1斤, 冰糖: 30克, 白砂糖: 20克, 清水: 一碗, 盐: 三勺

步骤

1买回来的金桔用用盐反复搓洗,用清水冲洗干净。

2洗好的金桔用刀切片,这样更容易熬制成熟。

3随后加入少许白砂糖

4加入糖以后用筷子拌匀,放入碗中盖好保鲜膜,放入冰箱冰镇一晚。

5将腌制好的金桔倒入锅中,最好是炒锅,随后加入冰糖。

6倒入一碗水,刚没过金桔为宜。

7开大火熬煮直至水沸腾。水开以后开小火熬煮20分钟,不断用铲子搅动,直到冒大泡。

8金桔熬至粘稠程度,直到水分基本消失,也就是果酱的程度。

9放凉以后装入器皿中,放入冰箱冷藏以后就可以随吃随取。

10要放凉以后才能放入冰箱。

11咳嗽时,可以拿出糖渍金桔,泡一杯金桔糖水加入蜂蜜。

小技巧

1  金桔熬煮时要不断地搅动,水开以后用小火。 2  不同量的金桔熬煮时间不同。 3  糖渍金桔尽量用温热水冲服。


相关菜谱

  • 糖渍金桔
  • 糖渍金桔
  • 糖渍金桔
  • 糖渍金桔
  • 糖渍金桔
  • 糖渍金桔
  • 糖渍金桔
  • 糖渍金桔
  • 糖渍金桔
  • 糖渍金桔
  • 糖渍金桔
  • 蜜金桔(糖渍金桔)
  • 糖渍/盐渍金桔
  • 糖渍小金桔
  • 糖渍桂花金桔
  • 糖渍桂花金桔
  • 糖渍金桔甜点
  • 桂花渍金桔
  • 蜜渍金桔
  • 盐渍金桔
  • 腌渍金桔
  • 蜜渍金桔
  • 盐渍金桔
  • 盐渍金桔
  • 蜜渍金桔
  • 盐渍金桔
  • 蜂蜜渍金桔(金桔酱)
  • 糖渍金桔and蜜饯金橘(金桔两吃)
  • 糖渍金桔杏香玛芬
  • 【糖渍金桔】存储金秋的滋味
  • 蜜渍金桔酱
  • 蜜渍金桔柠檬
  • 蜜渍青金桔
  • 金桔糖
  • 金桔糖