木瓜: 1个, 鲫鱼: 1条, 姜: 4-5片, 葱: 1根, 盐: 适量
1鱼提前清洗好,放盐和生粉腌一下入味。
2烧开水,削木瓜。
3放油爆香姜蒜,接着放鲫鱼稍微煎至两面掉皮吧??
4倒开水到锅里煮大概15-20分钟。最后放葱花。炒鸡奶白好看。只是拍照渣渣
一定要开水煮汤。