鸡肉: ， 土豆: ， 耗油: ， 老抽: ， 盐: ， 糖: ， 啤酒: ， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 辣椒:
1鸡肉用飞水后沥干。
2锅内热油，放入糖，等颜色变深后，放入葱姜蒜煸炒。
3放入鸡肉，放适量耗油，老抽，辣椒，倒入一听啤酒，可以再加碗水。鸡肉半熟时放土豆，收汁就可以吃了