原料

南瓜: 300克， 糯米粉: 200克， 鸡蛋: 1只， 砂糖: 25克~30克

步骤

1南瓜去皮切片盖上保鲜膜蒸熟，蒸15分钟左右熟透就可以了。

2南瓜衬热加入砂糖一起弄烂。放凉

3己经放凉的南瓜蓉加入糯米粉和鸡蛋一起混合均匀，糯米粉一点一点加，揉到不粘手就可以了。

4不粘锅加点油小火慢煎至发涨金黄色就熟啦。感觉煎薄点好吃点。刚煎好会有点硬放凉了就软了。