糯米粉: 200克, 白芝麻: 50克, 白糖: 40克, 开水: 150ml
1准备200克糯米粉
2准备40克白糖
3把白糖倒入开水中溶解
4加入糖水搅拌
5揉成面团,盖上湿布醒面10分钟
6每个约30克,然后滚上芝麻
7把油烧至30度左右,然后开最小火,慢慢炸,以防火太热爆开,然后很重要一点,芝麻球浮起来的时候,用勺子轻轻摁压,然后才会吃起来里面有空心的
8这样就好了!
炸的时候有要多放些!