西葫芦: 1个， 杏鲍菇: 1个， 大葱段: 少许， 鲍鱼汁: 1汤匙， 盐: 1克， 白糖: 1克， 食用油: 1汤匙
1将西葫芦、杏鲍菇洗净切片
2热锅凉油下大葱段炒香，下杏鲍菇，先少放些鲍鱼汁、清水1汤匙让杏鲍菇先用鲍汁煨一下
3再放西葫芦稍翻炒加调料、鲍汁入味即可