原料
猪肉糜: 半磅, 辣椒末: 2匙, 豆瓣酱: 2匙, 菜籽油: 多来点~, 料酒: 1匙, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 姜: 一小块
步骤
1先把姜切成小末,其余材料都预备着,省着手忙脚乱
2锅里倒油,多来点。热开关小火,炒姜末
3倒辣椒末,炒出红油
4再倒豆瓣酱,小心别糊锅
5倒肉糜,用筷子拨开炒匀
6加料酒,鸡精和盐,盐要多来点,不然放汤里就淡了。
7出锅第一步先谢谢我,哈哈。享受吧!
小技巧
这一次的量够吃差不多最少五碗面吧,可以密封起来慢慢吃! 夹馒头应该也不错,夹面包我就不推荐了啊!