绿豆皮卷(牛肉酱+培根)

原料

红豆: 适量, 绿豆: 适量, 大米: 适量, 牛肉酱: 适量, 培根: 适量, 黄瓜: 适量, 胡萝卜: 适量

步骤

1前几天做牛肉饼多出来的放冰箱急冻着,吃的时候不方便,就直接做成酱了

2牛肉酱,还不错吧,关键是自己弄的健康卫生,没有任何防腐剂

3前一天晚上把大米,红豆,绿豆泡发

4加点盐和胡椒,搅拌成米浆(这里水放得有点多,稍微添加了面粉,让浆更稠一点),让后上预热平底锅,一个人的量,有点多了,导致后面的饼有点厚

5用木铲子摊大,分别加入准备好的牛肉酱、胡萝卜丝、黄瓜丝

6煎培根(放得有点多)

7煎好的培根在最上面

8卷起,然后榨杯橙汁,搞定

小技巧

我一般在做菜或早餐之前,会想像一下做好的成品回是咋样。结果绿豆的香味扑鼻,总体味道非常不错! 1.可以不用这么繁琐的,我只是看我厨房里有什么是遗留下来的,然后在来慢慢配出自己想要的味道;


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