原料

魔芋: 600g， 蒜: 10瓣， 花椒: 80g， 香草: 20g， 干辣椒: 50g， 红蔻: 6颗， 桂皮: 8g， 老姜: 30g， 盐: 适量， 酱油: 适量， 蚝油: 适量， 兔肉: 1500g左右

步骤

1切段

2青花椒增香，红花椒提麻味

3姜切片，大蒜备用，桂皮，香草，红蔻漂一下备用

4兔子先过油备用

5用剩油依次加入辣椒，花椒和各种配料

6翻炒拌匀，加入，盐，酱油，蚝油

7加入焯水后的魔芋条

8烧干出锅