原料

黄油: 100克， 糖粉: 22克， 盐: 一撮， 牛奶: 一大勺， 草莓粉: 16克， 低筋面粉: 110克， 杏仁粉: 60克， 玉米淀粉: 20g， 树莓粉: 3g， 蔓越莓或草莓干: 45g， 朗姆酒: 少许， 裹粉: ， 糖粉: 4勺， 草莓粉: 一勺

步骤

1蔓越莓干切碎加少许朗姆酒浸泡

2黄油软化放糖粉和盐打发至发白蓬松

3加牛奶搅拌均匀

4所有粉类过筛加入黄油，搅拌均匀至无颗粒

5蔓越莓干捞出沥干，放入面糊搅拌均匀后包保鲜膜放在冷藏松弛一小时

6取出后分成10g一个的小面团揉圆放在烤盘上

7烤箱预热140度，烤15分钟

8裹粉材料混合均匀放入袋中，等烤好的曲奇晾凉后放入裹粉袋中摇匀裹粉即可