低筋粉: ， 可可粉: ， 红糖: ， 耐烤巧克力豆（推荐好时的）: ， 黄油: ， 牛奶:
1取干净碗，将50g含盐黄油放入，微波炉600w加热15~20秒，取出，用打蛋器打发成奶油状，打匀。因为黄油量不大，所以用电动搅拌会飞溅，比较浪费，建议手动搅拌。
2取一盆，加100g面粉、一勺红糖，一勺可可粉，少许牛奶，用搅拌棒搅拌均匀，最后加入巧克粒粒混合。用搅拌棒不停搅拌，出粘性后，直到面团变光滑。然后把面团分成一个15g左右的小面团，团圆后压平摆盘。
3烤箱180度，中层，烤15分钟。
也可以拿保鲜膜把面团包起来，放在冰箱里半小时以上，面团就不会那么粘，而且烤出来的品相也比较平整