原料
无盐黄油: 60克， 低粉: 55克， 草莓粉: 10克， 细砂糖: 50克， 全蛋液: 1个量， 泡打粉: 1/4小勺， 草莓酱: 1大勺， 白脱奶油: 适量（装饰）， 草莓酱（装饰）: ， 银珠: 少许（装饰）
步骤
1黄油室温软化，加入细砂糖打至颜色发白，体积变大
2分次加入全蛋液，每次都要充分搅拌均匀再继续加，打至顺滑
3低粉、泡打粉、草莓粉混合过筛加入拌匀
4最后加一大勺草莓酱拌匀，将面糊放入裱花袋中。挤入烤模内约8分满，烤箱预热180度倒数第二层烤15-18分钟
5取出烤好的小蛋糕稍晾凉
6顶部的蛋糕切去，再将切下的蛋糕片对半切开。表面抹上白脱奶油，插上两片蛋糕片，表面可再抹草莓酱散糖珠做装饰
