咸菜肉丝年糕汤

原料

年糕: 180g, 猪肉丝: 适量, 咸菜: 适量, 冬笋: 适量, 盐: 少量, 料酒: 少量

步骤

1猪里脊切片

2冬笋切丝

3咸菜是我婆婆自己腌制的?味道好好

4热锅冷油先下肉丝炒到肉丝变色后放冬笋丝,再放点料酒继续翻炒后关火

5另起一锅煮沸年糕后放入刚才炒好的咸菜肉丝再煮个10几秒起锅。起锅之前尝下味道不够咸就放点盐!


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