鸡翅中: ， 糖: ， 生抽: ， 盐: ， 少少少量的油: ， 热水: ， 葱花: ， 蒜末:
1鸡翅中提前用生姜料酒腌制一小时 表面记得切几刀入味
2热锅倒少少少量的油放入白砂糖炒糖色 将鸡翅中翻炒至两面上色 加酱油盐料酒热水焖烧 水量盖过鸡翅的三分之二
3中火盖盖儿 焖烧6-7分钟 翻面开盖儿再烧6-7分钟 收汁儿
4汤汁收好后关至最小火 出锅前撒葱花蒜末 完美?