原料
鸡蛋: 随意。直接从冰箱拿出就行， 冰: 事先准备
步骤
1中火烧水，水量只要到蛋身的1/2足矣
2水开后，从冰箱拿出的鸡蛋，用汤勺轻放鸡蛋进去
3加盖，始终保持中火，煮7分钟
4煮的同时准备冰水，用了满一冰格的冰
57分钟后，汤勺捞出，放入冰水中
6水量以泡过鸡蛋为宜，不够就加水，泡5分钟。捞起剥壳切开，开吃。
7放在泡菜炒饭上，杠杠
小技巧
1.口诀就是7+5。7分钟中火加盖煮，5分钟泡冰水。 2.想失败不可能了?
鸡蛋: 随意。直接从冰箱拿出就行， 冰: 事先准备
1中火烧水，水量只要到蛋身的1/2足矣
2水开后，从冰箱拿出的鸡蛋，用汤勺轻放鸡蛋进去
3加盖，始终保持中火，煮7分钟
4煮的同时准备冰水，用了满一冰格的冰
57分钟后，汤勺捞出，放入冰水中
6水量以泡过鸡蛋为宜，不够就加水，泡5分钟。捞起剥壳切开，开吃。
7放在泡菜炒饭上，杠杠
1.口诀就是7+5。7分钟中火加盖煮，5分钟泡冰水。 2.想失败不可能了?
