可可粉: 15克, 低筋面粉: 150克, 杏仁: 适量克, 糖粉: 120克, 鸡蛋: 2个, 泡打粉: 5克, 黄油: 100克, 巧克力: 适量
1黄油和巧克力一起软化后搅拌均匀
2加入糖粉,我加的是砂糖,但是砂糖不宜融化,建议加糖粉。
3加全蛋两颗,和软化后的黄油巧克力一起搅拌均匀。(一般加一颗,我加了两颗)
4低粉和可可粉、泡打粉一起过筛至融化的巧克力黄油中,搅拌至粉末吸收的状态。
5加入切碎的杏仁和巧克力。(根据个人口味适量添加)
6按压成饼状送入烤箱
7烤箱上下温度150度,预热五分钟再送入,待10分钟后即可出炉。
8香喷喷的巧克力杏仁饼就最好啦。