面粉: 500克， 牛奶: 250克， 酵母: 5克， 糖: 75克， 奶粉: 5大勺， 炼乳: 5克
1牛奶隔水加热后加入酵母静止5分钟
2面粉过筛，加入奶粉、炼乳、糖
3加入牛奶搅拌，揉成光滑面团
4一次发酵至1.5-2倍大
5取出，排出面团内气体，整形
6盖上湿布二次发酵二十分钟左右
7上锅蒸 冷水20分钟左右 热水15分钟左右