原料

黑米: ， 芒果: ， 黑燕麦: ， 椰汁:

步骤

1首先提前一天泡上黑米。

2将泡好的黑米和水（泡黑米的水）放入电饭锅煮熟。

3再取一个心形容器，将黑米压成心型形状放入碗内。

4然后放入已切成小块的芒果,倒入椰浆加热至糖溶化。

5最后再撒上些烤 黑燕麦片，美味的芒果椰汁黑米捞就大功告成了耶~！

小技巧

黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。 国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。 黑米有显著药用价值。有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，补肺缓筋等功效，长期食用可延年益寿。黑米除了当主食果腹，还是做甜品的好材料。因为它的香气浓郁迷人，港式甜品常可以看到黑米的身影。       黑米中可以适当的加上一点糯米粉，用来增加粘性的。