土豆: 四个， 白梦多咖喱块: 2块， 面粉: 300g， 鸡蛋: 一个， 面包糠: 一些
1将土豆洗净，蒸熟，剥皮，压成土豆泥，备用。
2在土豆泥中加入，面粉，咖喱块，和匀。
3取鸡蛋打成蛋液，备用，将和好的土豆泥做成小饼，再蘸上蛋液，裹上一层面包糠。
4将平底盘放入微波炉，高火2分钟。取出盘孑，淋上色拉油，摆上做好的土豆饼，再放入微波炉，高火3分钟。取出，将土豆饼翻面，再放入微波炉，同样高火3分钟，香味实足的土豆饼就出炉了。
1.百梦多的咖喱块本身就含盐，不用放盐了。 2.可以根据个人口味，放入奶油。 3.做饼子时，土豆泥会有点稠，比较粘手，可以手上蘸点水，会好一点。 4.我提到的用量，大概大点的盘子能做两盘。