草鱼: 一条， 葱: 适量， 蒜: 瓣， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 豆腐皮: ， 金针菇: ， 魔芋: ， 酱:
1用料根据自己口味或多或少，将鱼从中间一分为二，这样容易入味，先用盐葱姜腌制一段时间，然后刷上酱油和油放入预热230度的烤箱上下烤20分钟
2炒锅加入油，用葱姜蒜，花椒辣椒爆锅，炒酱，加水炖开，放入配菜，调味关火
3将配菜倒到烤好的鱼上，烤箱200度10分钟，完毕