排骨: 500g， 蚝油: 3大勺， 冬菇: 适量， 生抽: 1大勺， 水: 适量， 蒜头: 1个， 生粉: 适量
1洗干净排骨
2冬菇提前泡好（最好提前3个小时）
3烧油，加排骨（喜欢可以加蒜头），把排骨稍微煎得金黄。
4加水，稍稍盖过冬菇排骨，煮20-40分钟
5最后加点生粉，盛起来就行