枣沙: 250克, (自制): , 红糖: 200克, 低筋面粉: 150克, 鸡蛋: 6个, 泡打粉: 10克, 植物油: 120克
1备料
2制作枣沙:无核枣+水、高压锅压粘、料理机打碎如图。取250克枣沙。
3枣沙、+红糖 搅拌均匀、晾置。
4鸡蛋逐个加入
5打发
6加入面粉 速度搅拌均匀即可
713寸深盘、加油纸、将面糊倒入抹平
8180度 烘烤35-40分钟
9切开如图
10能看到大枣颗粒的枣糕