上汤火腿豆苗

原料

豆苗: , 火腿: 2根, 鸡蛋: 2个, 鸡汤罐头: 1个

步骤

1火腿切丁;鸡蛋搅拌成液

2取一汤锅盛冷水烧开,放入鸡蛋液,搅拌成蛋花汤后,倒入鸡汤继续大火烧

3水沸后放入火腿丁和豆苗,再次煮开即可

小技巧

如果汤不够味,可适当加盐


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